Мясные и рыбные полуфабрикаты индивидуального предпринимателя Шаталовой О.А. для учреждений города Сибай и близлежащий районов Зауралья
Мясными полуфабрикатами называют продукты питания, приготовленные из натурального мяса животных, которые не были термически обработаны. Подготовленное к приготовлению мясо используют для мясных блюд, включаемых и в питание маленьких детей. Но когда вы выбираете полуфабрикаты для питания детей, стоит помнить, что магазинные полуфабрикаты - это взрослая пища, и применять их можно минимально с 3 лет и выше. Исключением могут быть только полуфабрикаты, которые готовятся специально для детского питания и имеющие соответствующую маркировку.
Основным направлением деятельности индивидуального предпринимателя Шаталовой О.А. является обеспечение мясными и рыбными полуфабрикатами учащихся школьных учреждений. Продукцией предпринимателя, прошедшей государственную регистрацию, пользуются общеобразовательные и учреждения среднего профессионального образования г. Сибай, а также Баймакского и Хайбуллинского районов.
ИП Шаталова О.А. в настоящее время выпускает следующие виды продукции:
- полуфабрикаты рыбные рубленные формованные замороженные панированные для детского питания старше 3 лет;
- полуфабрикаты мясные рубленные (класс Б), замороженные для детского питания для детей старше 3 лет;
- полуфабрикаты из мяса птицы рубленные, панированные, замороженные для детского питания для детей старше 3 лет;
- фрикадельки мясные;
- полуфабрикаты мясные рубленные (класс Б), замороженные для детского питания для детей старше 3 лет:
- тефтели «Детские».
Производство выпускаемой продукции осуществляется в цехе мясных полуфабрикатов, находящемся по адресу: г. Сибай, ул. Восточное шоссе, д.15/6. Цех снабжен всем необходимым инвентарем и оборудованием. Закуплены промышленные электромясорубки, холодильное оборудование, оборудование шоковой заморозки, производственные столы, моечные ванны, стеллажи, электронные и платформенные весы.
В дальнейшем планируется наращивание объемов оказываемых услуг путем заключения новых договоров с заказчиками. Для того, чтобы расширить сферу оказываемых услуг большое внимание необходимо уделять качеству выпускаемой продукции. Закуп сырья производится только у проверенных и надежных поставщиков, предпочтение отдается местным производителям.
В рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в 2022 году Администрацией городского округа город Сибай РБ предпринимателю была оказана финансовая поддержка.